把虾洗净抽出虾肠
2虾加料理 盐 调味腌制十几分钟
3锅放半锅油 烧热 温度要够哦 有点小冒烟
4把虾炸至酥脆
5炸到它水气没有了 开始冒大气泡 证明水份干了 才香酥
6炸好 放一边
7锅留底油
8把蒜末加点洋葱 炒香
9要中小火慢炒 炒至黄金
10这里有耐心 再把面包糠放入慢炒
11最后把虾加入 加入少许糖 盐 即可
12好香酥 连面包糠和蒜都好吃
大虾怎么炒好吃
食材：
虾仁100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、生姜1块、大蒜5瓣、玉米粒20克
炒虾的做法
1、将黄瓜和胡萝卜去皮切丁备用；
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2、锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干；
炒虾的做法 大虾怎么炒好吃
3、放入虾仁过水后捞出沥干；
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4、炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒；
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5、加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生；
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6、调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。
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小贴士：
炒虾里面可以加入自己喜欢的配料。
虾仁不要焯水太长时间，否则会变老。
