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包粽子用的是什么叶子(包粽子外面用的叶子是什么叶子)

包粽子用的是什么叶子(包粽子外面用的叶子是什么叶子)

更新时间:2024-06-15 12:55:38

包粽子用的是什么叶子

包粽子用桂叶因为桂叶是一种传统的食物材料,具有独特的香味,能够为粽子带来特别的口感。此外,桂叶还具有抑菌、驱虫等多种功效,可以使粽子更加美味健康。在中国传统文化中,包粽子也成为了端午节不可或缺的重要活动。因此桂叶作为包粽子的重要材料也成为了文化传承的一部分。如果是地方性口味,也会使用其他的叶子如红枣叶、竹叶等进行包裹。

叫箬竹叶。

箬竹叶是一种阔叶竹的叶子,颜色深绿,带有独特的竹香味,南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子,还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。

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