洋葱孜然牛肉怎么做（洋葱孜然炒牛肉的正宗做法）

做法

1. 把牛肉切成丝，加入姜丝，适量孜然粉，盐，几粒味精，加点油。搅拌后腌制15分钟。2. 将洋葱切丝后， 放入锅内爆香，加入盐，耗油炒熟。起锅，拿碟另外装

3. 倒入少许油，或者黄油，爆炒牛肉丝。途中了自行增加孜然粉加以调味，炒熟后起锅，放在洋葱面上