鲤鱼冷冻后还能抽筋吗（鲤鱼放冰箱冷冻三个月还能吃吗）

可以，但比新鲜的鲤鱼要难抽一些！

因为鲤鱼冷冻后，会被冻成冰块，但鱼身体内的水分还是会慢慢流失，这个时候，鱼筋就会贴的更紧一些！

能

首先把鲤鱼解冻，解冻方法可以是头天晚上放冰箱上层，或者常温三小时，或者用常温水浸泡两小时。待鲤鱼解冻成常温后开始宰杀，先刨开渔肚，把鱼内脏取出来，接着去鳞片，鳞片取出后在鱼背部最上段下来半公分开鱼背线，开好后用刀尖或者牙签把里面的线轻轻挑出来，注意，要用暗力，不要挑断了。这就是冰冻鱼去筋的方法。