紫薯魔方小吐司怎么做（紫薯吐司做法详细步骤）

1、面团原料除黄油揉成团，加黄油揉至扩展阶段。

2、紫薯蒸熟，500g放4大勺炼乳搅拌均匀，发酵至2倍大，分成3份。

3、盖上保险膜，松弛15分钟，放入抹好油的 土司 盒，二次发酵至8分钟，表面刷蛋液，下层180度35分钟即可。