湖北正宗特产有热干面、孝感麻糖、武昌鱼、武汉鸭脖子、洪湖莲子、罗田板栗、大悟花生、云梦豆腐果、油盐豌豆、神农泉黄酒、仙桃炒米、云梦米粑等等。
湖北是一个具有深厚历史文化底蕴的省份，拥有着众多的地域特色美食和特产。其中，最受欢迎的当属著名的武汉热干面和黄鹤楼烟酒。此外，还有被誉为“江南第一香”的黄陂蒸鱼、汉口熏鱼、蔡甸焖鸭等美食。而在特产方面，湖北的木兰花茶、荆州蜜橘、江汉石斛、蕲春板栗、宜昌火腿等也备受推崇。这些特产在口感、品质和文化内涵方面都有独特的优势，是正宗的湖北特色之一。无论是当地居民还是游客，都会为这些美食和特产的独特魅力所吸引。
