草果需要放三个月才会成形。
1、鲜草果的处理方法一：可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏室保存。
2、鲜草果的处理方法二：放入冷冻室，冻成草果冰食用
草果从播种到收货需要5~6月；
草果多年生草本，茎丛生，高达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。
叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，宽10-20厘米，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，无柄或具短柄，叶舌全缘，顶端钝圆。
穗状花序不分枝，总花梗长10厘米或更长，被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，顶端圆形，革质，干后褐色；苞片披针形，顶端渐尖；小苞片管状；花冠红色，裂片长圆形，中间裂片四方形，两侧裂片稍狭。
