在Excel中，可以通过以下步骤按照特定的姓名顺序进行排序：
1. 打开需要排序的Excel工作表，并选中需要排序的数据范围。这通常是整个数据列表，包括标题行。可以按住`Ctrl+A`快捷键选中整个工作表。
2. 转到"开始"（Start）或"主页"（Home）选项卡。在"编辑"（Editing）或"排序和筛选"（Sort & Filter）分组中，找到"排序"（Sort）按钮，它通常显示为一个字母"A"或"Z"的图标。
3. 点击"排序"（Sort）按钮，会出现一个下拉菜单。在下拉菜单中选择"自定义排序"（Sort Custom List）或"高级排序"（Sort Dialog）。根据Excel版本的不同，菜单选项名称可能会有所不同。
4. 如果选择"自定义排序"，会弹出一个对话框，允许您选择特定的排序顺序。点击"选项"（Options）按钮，然后在弹出的子菜单中选择"按行排序"（Sort Rows）。接下来，在"排序次序"（Sort Order）下拉菜单中选择"自定义序列"（Custom Sequence）。
5. 在"自定义序列"（Custom Sequence）对话框中，可以在"输入序列"（Entered Values）框中手动输入需要的姓名顺序。例如，如果希望按照"张三"、"李四"、"王五"的顺序排序，可以在输入框中分别输入这三个名字，每个名字占一行。输入完成后，点击"添加"（Add）按钮，然后将这些名字添加到"自定义序列"（Custom Sequence）列表中。
6. 完成姓名输入后，点击"确定"（OK）按钮。这将关闭"自定义序列"（Custom Sequence）对话框，回到"排序"（Sort）对话框。确保选中的排序列包含需要排序的姓名，然后点击"确定"（OK）按钮。
7. 如果选择"高级排序"，同样会弹出一个对话框。在高级排序对话框中，可以设置多个排序条件，包括按照特定姓名顺序排序。在第一个下拉菜单中选择"姓名"（Name）或包含姓名的列标题，然后在下一个下拉菜单中选择"自定义序列"（Custom Sequence）。
8. 接着，点击"自定义序列"（Custom Sequence）按钮，这将打开与"自定义排序"对话框相同的"自定义序列"（Custom Sequence）对话框。按照上述步骤操作，手动输入需要的姓名顺序。输入完成后，点击"确定"（OK）按钮，然后关闭"自定义序列"（Custom Sequence）对话框。
9. 回到"高级排序"（Sort Dialog）对话框，检查其他排序条件是否正确。如果没有其他排序条件，可以直接点击"确定"（OK）按钮。Excel将按照自定义的姓名顺序对数据进行排序。
