干香菇过期了好吃吗（干香菇过期成什么样子不能吃）

干香菇过期了若是干香菇过了保质期是不建议吃的，如果没有发生异味或者生虫的话，是可以继续食用的，但不要多吃。而干香菇放置的时间久了，里面的营养物质会逐渐流失，味道也没有以前的好，口感也会变差，所以在保质期内要尽快吃完。

干香菇最好有在有效期吃掉但过期的话也可以吃