做木瓜丝一定要用薄盐生抽吗（木瓜丝怎么腌制又脆又香没有酱油）

做木瓜丝一定要用薄盐生抽。

准备好木瓜丝和酱油生抽柠檬片，生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的一整个木瓜丝，刚好用一瓶生抽，生抽用海天的薄盐生抽最佳，其他生抽都会有点偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释，根据自己的口味来， 酱汁中加几片柠檬味道更佳。