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白薯和栗子咋保存(白薯的保存方法最简单)

白薯和栗子咋保存(白薯的保存方法最简单)

更新时间:2024-06-15 12:38:34

白薯和栗子咋保存

1、板栗储存方法:

(1)板栗买回来之后先放在阴凉的通风处摊开,让它吹个3-4天,然后再洗干净,放开水锅里煮3-4分钟,煮至半熟后捞出来晾至常温,然后再分别装入保鲜袋中密封,放进冰箱冷冻就可以了,这样不管多久都不会坏,不会而且板栗先经过风干的环节,过后再蒸熟还会被糖化,吃起来非常的甜。

(2)这第二个方法比较适用于保存最新鲜的板栗,刚摘下来的新鲜板栗,越新鲜越好,最好是刚剥出的板栗,不用剥掉外壳,不用晾也不用晒,直接用袋子装好,放冰箱冷冻室,放到过年还跟刚摘下来的一样。

1、室内储存:

白薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,可以把室温控制在15℃左右。白薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,可以放在透气的木板箱内保存。

2、井窖贮藏:

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置白薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。

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