什么样的红薯粉条好（怎么分辨正宗的红薯粉条）

1. 颜色：好的红薯粉条颜色应该是深黄色或者棕褐色，颜色均匀，没有黑点和杂质。

2. 质地：好的红薯粉条质地细腻，手感滑爽，不易断裂。

3. 味道：好的红薯粉条应该有红薯的香味，没有任何异味。

4. 烹饪后的状态：烹饪后的红薯粉条应该是透明状，有一定的弹性，不易煮烂。

5. 成分：好的红薯粉条应该主要成分是红薯淀粉，不含任何添加剂。

6. 包装：好的红薯粉条包装应该密封良好，没有破损，上面应该有生产日期、保质期、生产厂家等信息。