步骤:
准备面包片:将面包片烤至金黄色,冷却备用。
制作巧克力淋面:
a. 将黑巧克力切碎,备用。
b. 将淡奶油和炼乳倒入锅中,用小火加热,搅拌至顺滑。
c. 将吉利丁片泡软,然后加入步骤 b 的混合物中,搅拌至吉利丁完全溶解。
d. 将步骤 c 的混合物倒入巧克力中,搅拌至巧克力完全融化。
e. 加入糖粉,搅拌均匀。
淋面:
a. 将冷却的面包片放在烤盘上。
b. 将巧克力淋面均匀地淋在面包片上,可以根据喜好厚薄不同来调整淋面的分布。
c. 将烤盘放入冰箱冷藏至少 2 小时,让淋面凝固。
取出冷藏好的面包片,淋面已经凝固,可以切块享用。