食材用料
冷面一片 甜面酱少许
蒜蓉少许 辣酱少许
鸡蛋一个 白糖少许
醋少许 火腿一根
香菜少许
方法步骤
1，倒入甜面酱和蒜蓉辣酱，倒入清水搅拌均匀。
2，锅中放入冷面，打一个鸡蛋搅拌均匀，翻面。
3，刷上酱汁，翻面，撒入白糖和醋刷酱汁。
4，放入火腿和香菜，卷起两边，切开即可完成。
原料
冷面片 (一块)
鸡蛋 (一个)
蒜蓉辣酱 适量
甜面酱 适量
白糖 适量
醋 适量
圆葱 适量
香菜 适量
火腿 适量
孜然 适量
芝麻 适量
辣椒面 适量
步骤1、锅里放油，放入冷面片，火腿。
步骤2、放入一个鸡蛋。定型翻面。
步骤3、碗里放少量水，加蒜蓉辣酱，甜面酱调匀。
步骤4、将调好的酱刷到冷面上。撒白糖，倒醋。放圆葱，香菜，火腿。
步骤5、卷起，再刷酱，放孜然，芝麻，辣椒面，切小段，街边烤冷面就做好啦。
