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清炖阿胶的做法(阿胶炖瘦肉的正宗做法)

清炖阿胶的做法(阿胶炖瘦肉的正宗做法)

更新时间:2024-06-15 12:46:21

清炖阿胶的做法

用料:红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g(水和牛奶的比例是1:1)

1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。

6、最后放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。

7、喝的时候调入蜂蜜即可,蜂蜜的用量按个人喜好。

一、用料

阿胶 6克

红枣 2颗

枸杞 6粒

核桃 3块

桂圆 3颗

虫草花 10条

莲子 4颗

黄氏 10粒

水 300克

冰糖 10克

二、炖阿胶的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

起锅,放入阿胶一勺,加入水,加入所有材料,枸杞不放,炖2个半小时。

步骤 3

等炖煮完加入枸杞焖2分钟即可。

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