刺玫花和玫瑰花是同一种植物，蔷薇科蔷薇属植物。
（1）山刺玫 直立灌木，高1-2m。枝无毛，小枝及叶柄基部有成对的黄色皮刺，刺弯曲，基部大。刺玫花羽状复叶，小叶7-9，连叶柄长4-10cm。
（2）花单生或数朵簇生；花瓣粉红色直径约4cm；叶梗具腺毛；花柱离生，柱头稍伸出花托口部。果球形或卵球形，直径1-1.5cm，红色。萼片宿存，直立。花期6-7月。果期8-9月。
（3）刺玫花性喜阳光，较耐寒、耐旱、喜通风凉爽气候&适宜生长温度为15-25度。
（4）玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。
（5）栽植前，穴内要施腐熟有机肥作基肥，以后一年当中再施四次肥，即：2-3月施一次催芽肥，花前施一次催花肥；花谢后施一次花后肥，以增强植株长势；入冬前叶落时施一次越冬肥，量可稍多些，这对提高地温，使植株安全过冬有利。盆栽玫瑰，以每10天一次腐熟液肥为宜。
（6）药用：花、果，夏季采花蕾，果熟时滴果，阴干备用。花瓣可提炼香精，制作食品。
