原料:瘦肉200克,荷叶3块,柠檬4片,莲子15克,薏米20克,鸡内金10克,精盐适量。
做法步骤:
(1)将瘦肉洗净切片。其他原料洗净待用。
(2)将瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金一同放入清水煲内,煲10分钟后再放荷叶。大火煲滚后,改慢火煲1小时,下精盐调味即成
特点:消暑清热,止血止泻,亦能解皮肤湿毒。
原料:瘦肉200克,荷叶3块,柠檬4片,莲子15克,薏米20克,鸡内金10克,精盐适量。
做法步骤:
(1)将瘦肉洗净切片。其他原料洗净待用。
(2)将瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金一同放入清水煲内,煲10分钟后再放荷叶。大火煲滚后,改慢火煲1小时,下精盐调味即成
特点:消暑清热,止血止泻,亦能解皮肤湿毒。