小麦胚芽适合什么人吃（小麦胚芽的正确吃法与功效）

小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。每餐大约40克，小麦胚芽是儿童，老年人，脑力劳动者的保健佳品，可以制作成冲剂食用，也可以直接用于煮粥，煮饭，制作面包，馒头，面条等，使用时适量加入即可。

小麦胚芽适合任何人群食用。

小麦胚芽含有丰富营养成分：含31%以上的优质蛋白质、8种氨基酸和人体必需的亚油酸，同时富含其他营养素和膳食纤维。