干万年青的吃法（干万年青的做法大全窍门）

答:凉拌。

取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。

主料：干制万年青 辅料：香干 调料：味精、盐、麻油。

             制作方法：

1.取一容器，里面加入适量沸水。

2.将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出3.用纱布将泡后的主料水分挤干，然后，放在容器内。

 4.香干洗净，切成小颗粒，也放入同一容器内。

5.加入调料拌均匀即可