什么蔬菜可以铁板（适合铁板的半成品蔬菜）

金针菇，蘑菇，洋芋，藕，花菜，魔芋，白菜，茄子，莴笋，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧，还可以用牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,也可以做铁板。