鱼的养殖技术包括池塘养殖和庭院养殖两种方式。池塘养殖是鱼类养殖的最基本方式，需要有自然灌溉、足够的水源和优良的水质等条件。庭院养殖是一种生态养殖模式，可以充分利用庭院中的水来养殖鱼类。在养殖过程中，需要注意水质的良好，鱼种的选配，减少投喂，养鱼的密度等。同时，鱼种的选择也是获取高产高效的重要条件之一
.
养鱼前先要准备好一个体积不能太小的鱼缸,这主要根据你所养鱼的大小和数量多少来决定。要注意鱼的投放密度。最少要保证达到3升水养1厘米长的鱼;冬天气温低、喂食少,可以适当密一些。在较大的空间内鱼比较活跃,体色较鲜艳。密度过大易导致水中缺氧、水质恶化,导致鱼生病死亡。
2.
准备给鱼用的新水,要先存放一两天,称为晒水,目的一方面是为了去水中的除部分氯气,另一个作用是使新水和旧水的温度接近。
3.
不能急剧改变水的温度。鱼可以在很宽的温度范围内生存,冬天在冰层以下仍可维持生命,大热天只要不在烈日下爆晒也能正常生活,但是如果急剧改变温度,就会导致生病或死亡,偏差不宜过大,一般4度以内是允许的。
4.
不能一次换水过多, 否则水质突然变化,会导致鱼的水质不适症发生。鱼已适应了原来的水质中生活,水质突然改变,鱼会无法适应而得病,甚至突发死亡。
