腌制碎辣椒最简单的方法（腌碎辣椒的正宗腌制方法）

1.

首先准备辣椒150克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入500克的辣椒清洗干净。

3.

接着再放到通风干燥的地方进行晾晒，直到表面没有任何水分。

4.

接着再把辣椒切成丝。

5.

再切成碎末如下图所示。

6.

接着加入蒜末300克，食用盐150克。

7.

在放入的罐子当中。

8.

接着再放上盖子即可，腌制碎辣椒就做好了，腌制20天即可食用。