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咕咾肉和荔枝肉的区别

咕咾肉和荔枝肉的区别

更新时间:2023-09-21 23:21:07

咕咾肉和荔枝肉的区别

1.属于不同菜系。咕咾肉属于粤菜菜系菜品;荔枝肉是福建省福州市,莆田市等地的一道特色传统名菜,属于闽菜系。

2.主要食材不同。咕咾肉使用猪里脊肉,菠萝,青椒,红椒,鸡蛋;荔枝肉使用猪瘦肉,荸荠 。

3.调料不同。咕咾肉使用色拉油、生抽、胡椒粉、淀粉、番茄酱;荔枝肉使用香醋、白糖、酱油、麻油等。

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