红薯怎么判断蒸熟了（怎么判断红薯煮熟了没有）

可以按一下红薯看是软的还是硬的，软的就熟了，硬的就代表还没熟。蒸红薯可以蒸久一点，反正也不会影响口感。大概蒸半个小时左右，然后焖五到十分钟就可以了，都是这样蒸的。也可以根据红薯的多少去安排时长，隔水蒸的话水一定不能少放。

红薯一般在沸水状态下蒸25分钟左右就能完全蒸熟，由于菜市场上买来的红薯大小不一，建议在下锅蒸之前将个头较大的红薯对半切开，这样能够保证相同的时间内锅里所有的红薯都能熟透，关火之后用一根筷子插进红薯中通过感觉红薯内部的柔软程度判断红薯是否完全蒸熟。