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排骨烧黄豆芽的做法(排骨烧黄豆芽的做法视频)

排骨烧黄豆芽的做法(排骨烧黄豆芽的做法视频)

更新时间:2024-06-13 14:46:53

排骨烧黄豆芽的做法

食材:排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐、料酒。

做法:

1、把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中,加清水和姜片,用大火烧开后转小火来煲制。

3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂,汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去,放入盐和料酒,撒上葱段就可以了。

食材清单

排骨 500克 、 黄豆芽 300克 、 红椒 2克 、 葱 10克 、 姜 5克

烹饪步骤

1,黄豆芽洗干净备用

2,排骨切好,备用

3,排骨冷水下锅煮开,捞出洗净备用

4,洗净备用的排骨

5,锅烧热放入干辣椒,花椒准备放入排骨

6,下锅后的排骨

7,放入生抽上色,加入葱姜,加入适量开水,待8成熟,放入豆芽

8,放入豆芽

9,放入豆芽开始顿模式10分钟左右,黄豆芽断生,加入适量盐出锅

10,出锅的排骨顿黄豆芽

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