鸡蛋过期判断方法（怎么判断鸡蛋过期了坏了没）

1、放水中

将鸡蛋放入装有清水的容器中，看鸡蛋沉与否，如果是新鲜鸡蛋就会沉入水中，如果是不新鲜的鸡蛋就会浮在水面上。这一招简单又好用的。

2、打开看

其实除了放入水中看以外，还可以直接打开看的，这样就很直观的辨别鸡蛋是否是新鲜的了，如果是新鲜的鸡蛋，那么打开看后就会发现分为三层，蛋黄是最上面一层，然后是浓蛋白，最下面一层是蛋清。

蛋表皮沾手，蛋黄发散，有异味