炒菜时十三香什么时候放最合适（炒菜先放十三香还是后放十三香）

菜炒快好时放。炒菜的时候十三香应该是后放,但是也不要等到菜快出锅的时候放,这个时候,菜和十三香的味道就不能很好的混合,口味也会比较差。

一般在烤鸡腿土豆 鸡边腿一个,土豆一个,蒜瓣三个,葱一根,姜几片,十三香适量，另外,在做汤的时候,也可以加入十三香,这样效果也不错。