旅游大类的专业涉及众多领域，包括酒店管理、旅游规划、旅游经济、旅游管理、旅游文化等。其中，酒店管理专业培养学生掌握酒店管理的各个方面，如前台接待、客房服务、餐饮管理、市场营销等等；
旅游规划专业着重培养学生的规划能力，让他们能够制定旅游产品和项目，进行旅游资源开发和管理；旅游经济专业注重培养学生的经济学知识和运用能力，让他们能够分析和解决旅游业中的经济问题；旅游管理专业则将学生培养成为旅游企业领导者和管理者，掌握管理相关的知识和技能；而旅游文化专业则注重传承和弘扬地方文化与旅游文化，通过课程学习和实践活动让学生掌握相关文化知识和技能。
旅游大类专业根据各个学校的设置及课程设置略有不同，但一般包括以下几个专业：
1. 旅游管理专业：主要学习旅游企业的管理知识、市场营销、景区规划等内容，培养旅游企业管理人才。
2. 酒店管理专业：主要学习酒店的经营管理、服务规划、酒店文化等内容，培养酒店管理人才。
3. 景观设计专业：主要学习景观的规划、设计、建造和管理等内容，培养景观规划师、景观设计师等人才。
4. 美容与SPA专业：主要学习健康、美容、SPA、护理等内容，培养健康美容行业人才。
5. 旅游英语专业：主要学习旅游英语、跨文化交流等内容，培养旅游英语人才。
除了以上几个专业外，还有旅游开发、旅游策划、旅游市场营销、导游、休闲体育、旅游心理等相关专业。
