旅游业专业分旅游管理类、餐饮管理与服务类等两类专业。专业分支如下：旅游管理类：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理会展策划与管理、历史文化旅游 、旅游服务与管理 。
1、旅行社经营管理培养目标：培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才
2、旅游服务与管理培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
3、景区开发与管理培养目标：培养掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能，从事旅游景区、景点开发与管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。
4、酒店管理培养目标：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
5、历史文化旅游培养目标：培养具有从事旅游文化相关部门实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应管理、服务第一线岗位需要的工作能力的高素质技能型人才。
旅游管理 （旅游服务一类）
本专业培养适应现代旅游业发展需要，具备现代管理基础理论、系统的旅游管理和教育学知识，有着具有较强社会责任感、创新创业精神，接受旅游企业的运营与管理、旅游规划与开发、旅行业务管理、休闲农业开发与管理、旅游中高职教育教学等方面的基本训练，能在旅游、林业、园林等行政管理部门，旅游规划、旅行社、风景名胜区、高星级酒店等旅游企事业单位从事与现代旅游产业有关的经营管理、规划策划、行业服务、教育教学等工作的高素质应用型人才。
u学制：四年，授管理学学士学位
u主干学科：工商管理、经济学
u主要课程：理论课程有教育学、教育心理学、旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、生态旅游、旅游心理学、旅游目的地管理、旅行业务管理、旅游财务管理、导游学、出境领队实务、旅游信息化管理等；实践环节有旅游资源学实验、旅游统计学实验、旅游市场营销实验、旅游规划与开发实验、出境领队实务实验、导游学实验、酒店管理概论实验、旅行业务管理实验、旅游财务管理实验、旅游商务英语实验等。
u就业去向：毕业后可在高职高专等大中专院校从事教学、科研及管理工作，也可在旅游行政管理部门（旅游、林业、园林等）、旅游事业单位（风景名胜区、自然保护区等）、国内外旅游企业（涉外旅行社、高星级酒店、旅游规划公司）等从事经营、管理、策划、服务工作和咨询工作。
