主料：鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油
1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗；
2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用；
3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；
4. 烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。
用料：鱿鱼 2只，生抽 2勺，老抽 1勺，孜然粉 1勺，蚝油 2勺，葱 1根，糖 一勺，盐 半勺，蒜蓉辣酱 2勺，辣椒粉 1勺，黑胡椒粉 1勺。
做法步骤：
1.鱿鱼洗干净，剪开。
2.将调料搅拌均匀。
3.酱汁刷鱿鱼上，烤5分钟。拿出反面刷酱汁，烤5分钟。拿出来刷浓酱汁3分钟，拿出来反面浓酱汁3分钟。所谓浓酱汁，就是刷厚一点啦。
4.撒点葱沫，可以吃了。
