材料：鸡蛋4个 鱼露小勺 粉丝100克
香葱、香芹切小段 精盐、鸡精、胡椒粉小勺 花生油、香油
制作方法：
1、锅烧热放油，将鸡蛋放入锅里煎成两面焦黄中间软、荷包蛋，煎好后控油盛出。
2、锅里倒入开水、放精盐，把粉丝放入煮一小会，倒入煎好的荷包蛋煮一下，接着放适量胡椒粉、味精、鱼露、鸡粉、香葱花、香芹起锅、到入大汤碗放点香油
一碗营养，丝滑荷包鸡蛋粉丝汤就做好了
原料：青白菜、鸡蛋、葱花。
做法步骤：
第1步、热锅少许油煎鸡蛋。
第2步、捞出备用。
第3步、热油放入水煮。
第4步、水开了放入白菜根。
第5步、片刻后加入菜叶和煎好的鸡蛋，鸡蛋打散。
第6步、起锅前加入适量盐调味，撒上葱花即可。
希望我的回答可以帮到大家谢谢啊！
