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面包烤不熟可以复烤吗(烤面包为什么烤不熟怎么处理)

面包烤不熟可以复烤吗(烤面包为什么烤不熟怎么处理)

更新时间:2024-06-19 17:33:59

面包烤不熟可以复烤吗

可以。面包没有烤熟还可以再重新回炉烘烤,但是要注意温度要调的低一些,而且还需要不停的翻转面包,让表皮结皮的速度没有那么快,这样里面的湿气可以迅速散发,让面包成熟。

如果面包烤不熟是可以复考的。但是复烤过的面包会出现表皮发硬,起皮脱皮的现象。复烤过的面包口感也不好,因为烤完的面包暴露在空气中,面包里面的水分已经凝结复考后,很难再出现和第1次考试的效果。

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