花椒油中的花椒和油的比例通常是1:2或1:3。
这个比例是因为花椒油需要花椒能够很好地渗透到油里，所以需要充分的空间和体积。
1份的花椒需要2-3份的油来实现。
另外，这个比例也根据个人口味和使用场景有所不同。
做花椒油时，可以根据需要加大或缩小比例，来制作适合自己口味的花椒油。
而一些商家在制作花椒油时，为了降低成本，可能采用的花椒较少，油较多，这样做出来的花椒油会有点淡，不够香。
建议在购买花椒油时，选择正规厂家或者有信誉的商家。
花椒油的比例因制作方法而异。
花椒油的比例主要取决于制作人的个人口味和需求，相对而言并没有一个固定的比例。
不同地方的人们在制备花椒油时，会有自己的习惯和口味，一般情况下的比例是花椒与油之间的比例是1:1，但并不是绝对的，可以根据个人喜好适量调整。
有些人需要做成比较辣的，所以花椒的比例会偏高；有些人喜欢香气扑鼻的味道，所以油会比较多。
总体而言，自制花椒油可以掌握比例，以满足个人口味的需要。
