1)茼蒿洗净,切大段,晾干水份;蒸茼蒿2)面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉;
3)锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可;
4)蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。