哪个好吃的问题,要看你是怎么吃的。
相比来说,如果是烧汤吃,那花鲢比较好吃;如果是红烧,那么草鱼比较好吃。
鲢鱼,必须吃活鱼。
死鱼会发苦,所以又叫 “苦鲢子” 。
草鱼,因为没有小刺儿,很受欢迎。
可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。