要保持生香蕉不熟，可以采用以下方法：
1.分散储存：将香蕉分散放置在几个不同的地方，不要将它们堆在一起，以减缓其熟化速度。
2.降温储存：将香蕉放入冰箱保鲜室中，保持温度在12℃左右，这样可以延缓香蕉的熟化速度。
3.包装储存：将香蕉用塑料袋包好，可以减缓它们的熟化速度。
4.去除氧气：可以使用专门的氧气吸收剂或将香蕉放入真空袋中，以去除其周围的氧气，从而延缓熟化的速度。
需要注意的是，以上方法虽然可以减缓香蕉的熟化速度，但是也会影响其口感和营养价值。因此，建议在购买香蕉时，尽量选择所需数量，避免过量储存。
生香蕉可通过以下方法进行保持不熟：将生香蕉放入冰箱保鲜室中可以保持不熟。
香蕉是属于热带水果，它在4℃以下的温度下，就会停止自身代谢，进而延缓香蕉的熟化过程。
因此，将生香蕉放入冰箱保鲜室中可有效地降低温度，减缓其熟化速度，从而保持其不熟。
除了将生香蕉放入冰箱保鲜室中保持不熟之外，还可以将其与其他的水果分开存放。
因为香蕉会分泌出乙烯气体，导致周围的水果熟化变质，所以将其单独存放可以最大限度地避免不必要的果实熟化。
此外，将香蕉尽量不要受潮，可以使用塑料袋或保鲜膜封装，以减少与空气接触，减缓其熟化速度。
