断齑划粥的意思（断齑划粥体现了范仲淹什么的品质）

成语解释：

分开捣碎的菜和凝结的粥；按定量来吃。指食物精简微薄。形容生活清苦。断；画：断开；划分。齑：捣碎的姜、蒜、辣椒等腌菜。

成语出处：

宋 魏泰《东轩笔录》：“惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断齑数十茎，酢汁半盂，入少盐，暖而啖之。”