山稔根煲汤可以和多种食材一起煲,以下是一些常见的搭配:
1. 鸡肉:山稔根和鸡肉一起煲汤,可以增加汤的鲜味和营养价值。
2. 猪骨:山稔根和猪骨一起煲汤,可以增加汤的钙质和营养价值。
3. 枸杞:山稔根和枸杞一起煲汤,可以增加汤的滋补功效。
4. 红枣:山稔根和红枣一起煲汤,可以增加汤的补血功效。
5. 党参:山稔根和党参一起煲汤,可以增加汤的补气功效。
需要注意的是,山稔根煲汤的时间不宜过长,以免影响汤的口感和营养价值。此外,山稔根煲汤的用量也不宜过多,以免影响汤的口感和营养价值。
鸡肉。稔子根煲汤的做法:材料:100克(3-5人食用)山稔根(干品)30g,鸡500g,盐、香油适量。步骤:
1、先将山稔根洗干净后放入瓦煲中大火煮沸,改小火慢煲1小时;
2、将鸡肉放入,再小火炖1小时,调味即可食用。
稔子根鸡汤味道有点涩,山稔根不能放过多,但是口感还是很特别的,具有行血理气、养肾祛湿等良好功效。