重庆特色菜有哪些

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重庆有三美：美食美景美女！说起美食那就太多了，重庆因山高路陡，所以建筑都依山而建，又称为山城。夏天气候炎热，可谓酷暑难当啊，又是全国火城之一！饮食方面以麻辣为主，民以食为天，造就了重庆人耿直火辣的性格。

主要美食：麻辣火锅、重庆小面、山城小汤圆、辣子鸡、泉水鸡、毛血旺、豆花、酸辣粉、万州烤鱼。