1. 将准备好的水和蚝油倒进锅里。
2. 准备好淀粉水。
3. 蚝油煮开的时候把准备好的淀粉水倒进去。
4、接着在锅中倒入准备好的白糖。
5、加上两勺盐继续熬浓,蚝油汁就做好了。
烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。不但使烧烤的口味多样化,还可以去除一些肉类中腥味,增加食物的口感和香味,烤出来的食物肉质鲜美,风味独特,让人食欲大开。
葱: 3根, 洋葱: 半个, 姜片: 4片, 红葱头: 4粒, 油: 适量, 糖: 240克, 蚝油: 100ML, 酱油: 120ML, 清水: 600ML, 生粉: 100克,
制作步骤
1,姜,葱,洋葱,红葱头全部切碎。
2,烧热油锅,用小火将切碎了的材料爆香;再放入全有的调味料;煮开后,转小火。
3,最后将粉浆,一边搅拌一边慢慢倒入锅里,然后将酱料煮至滚沸后便关火放凉,再入樽。