1、将金华火腿先用清水清洗一遍。
2、然后放入温水中浸泡3-4小时。
3、待其泡软之后再用刷子彻底刷洗干净。
4、将洗好的金华火腿放入锅中，加入料酒、生姜、葱段焯水。
5、这样火腿上的哈喇味基本就可以去除了。
6、如果还是觉得有味道的话，可以将它与其他食物一起食用，掩盖其味道。
想去除金华火腿的味道的话，首先可以将金华火腿用清水清洗一遍，然后入温水中浸泡3~4个小时然后可以用手感觉一下，如果火腿泡软了之后就可以拿出来用刷子彻底的刷洗干净然后洗好切片的精华火腿放入锅中，加入料酒，生姜，葱等焯水这样子操作以后，它的味道会去除一点
