原料：
生菜200克
蒜适量
食用油适量
盐适量
做法：
1
食材：生菜，大蒜，食用油，盐，蚝油，生抽，淀粉。
2
在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。
3
蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味。
4
加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒
5
生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了
清炒生菜是一道简单易学的家常菜，做法如下：
所需食材：
1、生菜
2、大蒜
3、油
4、盐
步骤：
1、将生菜摘成小段，清洗干净后备用。
2、锅中倒入适量油，加热至七八成热，放入捣碎后的大蒜，煸炒出香味。
3、将生菜放入锅中，翻炒均匀，加少许盐调味即可。
