鲍鱼1个
挂面130克
辅料
香油5克盐2克味精1克大葱3克白菜15克胡萝卜10克
步骤1
食材：鲍鱼、机制挂面白菜、胡萝卜
步骤2
砂锅里放入水 烧开
步骤3
放入切成丝的白菜、胡萝卜、盐
步骤4
放入挂面煮片刻
步骤5
在放入鲍鱼继续煮
步骤6
煮至面条快熟的时候
步骤7
放入味精、香油、葱花再次烧开即可
步骤8
出锅装碗，即可食用
将所有的材料清洗干净，切好备用，将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用;
2、烧开一锅水(400ML，水量为下一碗面条的量)，将蔬菜食材倒入煮开;
3、在煮蔬菜时，面粉中冲入热开水(一点一点冲入)，边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮;
4、将面絮倒入煮开的蔬菜汤中，迅速用筷子搅拌开面疙瘩;
5、加入鲍鱼和基围虾(鲍鱼比较大的话划上花刀)，滚开后关火，淋入橄榄油，原浆米醋，加盐调味即可出锅了;
6、同时进行，另一个锅煎上一个荷包蛋，可在蛋上淋生抽，或者撒细盐。
