半成品手抓饼怎么煎才能起层（现成的手抓饼怎么煎才软）

需要制造热空气流动才能起层当手抓饼制作完成后，使用少量的油将它们放入冷锅中，然后将锅加热，待锅中的油热了后，将手抓饼翻转，并加一定的力使得热空气流过面饼上面，形成炸饼的效果，可以重复这个步骤直到手抓饼完全受热，形成美味的手抓饼手抓饼煎起来的技巧需要通过练习来掌握，可以多次尝试不同的方法，实践出最适合自己的煎制方式

平底锅烧热，放少量的油，中大火放入饼胚，盖上盖子焖一分钟。给手抓饼翻个面再烙制，一直烙到两面金黄就可以了。

再用铲子敲敲打打，手抓饼的层次就会更加丰富。