两者都是茅台酒厂出厂，都采用 “ 一年周期，两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒 ” 的12987传统工艺，科学的勾兑及降度工艺，最大程度保留了酒体的醇厚感，也赋予了酒体柔和感。
有什么区别呢？普通飞天茅台采用白色玻璃瓶，制造成本低，普茅酒质。精品茅台酒采用酱色陶瓷瓶，制造工艺复杂，成本高，陈酿酒质。普通飞天茅台是5年以上的基酒，精品茅台酒的“陈酿”应该是窖藏20年以上的基酒调制而成的，其酒质整体比普通茅台酒更加醇厚香浓、口感丰富饱满、绵和柔软、余香满口、久久不散。因此精品茅台口感上肯定是秒杀普通飞天茅台，普通飞天茅台只是茅台酒的一个入门级别而已。
飞天茅台出厂价969元/瓶，官方指导价1499元/瓶，但是大家几乎买不到，经常是处于断货的状态。就算是刚出厂，市场上也是一瓶难求，市场上价格2000+元，看起来飞天茅台市场溢价高。
精品茅台出厂价2300元/瓶，官方指导价3199元/瓶，市场上价格2700—3000元/瓶。在市场上看起来精品茅台并没有飞天那么吃香。很多人都热衷于飞天茅台。
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