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螃蟹死的能吃吗(死了的大闸蟹处理方法)

螃蟹死的能吃吗(死了的大闸蟹处理方法)

更新时间:2024-06-13 09:57:26

螃蟹死的能吃吗

螃蟹死的不能吃。因为螃蟹死亡后,体内的细菌会大量繁殖,并且会分解氨基酸,产生具有毒性的组胺和类组胺物质。

死的螃蟹不能吃,即使是刚死的,最好也别吃。螃蟹死后,螃蟹中的微生物利用其中丰富的营养物质迅速繁殖,这样会导致螃蟹腐败变质并产生多种毒素,食用之后对身体健康会造成很大的危害;

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