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秋葵炒什么(秋葵和什么炒最好吃)

秋葵炒什么(秋葵和什么炒最好吃)

更新时间:2024-06-26 18:45:58

秋葵炒什么

秋葵炒鸡蛋是一道简单的家常美食,制作原料主要有秋葵、鸡蛋等,营养丰富,老少皆宜。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

秋葵洗净,切开。鸡蛋磕开,加点盐打散。起油锅,先炒秋葵。秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。蛋液和秋葵一起炒开即可。

秋葵炒肉,做法如下:

食材:秋葵200克,猪肉100克,胡椒粉3克,姜蒜20克,料酒20ml,香油5ml,生抽20ml,淀粉10克,朝天椒20克,盐3克

做法:

1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时

2、热油下入瘦肉炒至变色

3、加入秋葵同炒

4、加入盐

5、淋入少许生抽

6、起锅前加入朝天椒炒均匀即可

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