茯苓馒头的做法是怎样的（做茯苓馒头加粉的比例是多少）

主料：面粉

辅料：白糖、奶粉、酵母

药材：茯苓粉、山药泥

制作过程：

1.将茯苓、山药、面粉混合，加水搅拌均匀，加入辅料搅拌5分钟。

2.揉面10分钟，静止醒发30分钟。

3.继续揉面10分钟，切成75克面块，搓圆，放蒸汽炉醒发1小时。

4.蒸15分钟即可出锅。