西兰花如果出现以下情况，就可以判断为坏掉： 1. 叶子变黄或变褐色，严重腐烂。
2. 花朵变成黑色或者发霉。
3. 西兰花表面有明显的软烂斑点，散发出刺鼻的异味。
4. 西兰花的质地变得非常松软，有腐烂的味道。 如果西兰花出现了以上任何一种情况，就应该丢弃，不要食用。
1. 西兰花坏掉的标准是：外观出现明显的褐色斑点、变软、变黄、发霉等现象。
2. 这是因为西兰花中含有大量的水分和营养物质，如果保存不当，就会导致水分蒸发、细菌滋生等问题，从而导致西兰花变质。
3. 如果想要延长西兰花的保质期，可以将其放在冰箱中保存，或者将其放在水中浸泡，避免暴露在空气中。
同时，也要注意购买新鲜的西兰花，避免购买已经变质的产品。
