蒜苗一年四季都可以种植,但是较为适宜的种植时间为7-8月份。此时种植不仅成活率较高,而且蒜苗的产量也相对较高,或者也可以在春季种植,其成活率、产量都和秋季较为接近;而夏冬两季种植,种子(蒜瓣)的成活率有所降低,所以建议在春秋两季种植蒜苗。